Baño azul toma el más alto honor en el queso mundo de los países

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Desconsolado bañera de bañera flácidos Cheeseflower triunfó o’er de casi 2.600 quesos de 33 países para contraer el botín superior a los premios, dispuesto ahora (14 de noviembre) en la BBC Estimado nutrientes Establecer Londres.

El triunfador fue el broche de oro a cheeseflower ser probado por el Jurado Soberano de 16 jueces, que ata el estrecho margen de Italia Caseificio Il Fiorino y fabricante croata Sirana Gligora en situación articulación respaldo. Hasta el cheeseflower conclusión fue probado, de Caseificio Il Fiorino Pecorino Riserva del Fondatore y de Sirana Gligora Dinarski Sir fueron de cabeza a cabeza para la rentabilidad el estilo superior.

Completas expertos cheeseflower 250 procedentes de 26 países viajaron a Londres Olympia de evaluador en el spa de un canto del gallo bingle.

Suzanne O’Regan describe Baño pavonado como “el queso casi increíble”, hechizo Louis Aird of Canadian quesero Saputo antes mencionado: “A veces bleu puede soportar un sabor metálico, y si no se puede overladen con sabor salado, pero esto estaba muerto equilibrada – una amital definitiva, sabores que fases de recurrencia lento en su hablar “.

El número de este año atrajo a las entradas de 33 países, incluyendo Nueva Zelanda, Canadá, el sur de África, México, Argentina y Brasil.

Baño azul toma el más alto honor en cheeseflower mundial de queso probado

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En un dejeuner por el detalle juicio externo, el premio anual de donación especial a Cheeseflower se presentó a Roland Barthélemy, un maestro quesero francés que ha jugado un carácter polar en el envasado y almacenamiento de la leche cruda, quesos jornalero en Francia y Bey.

Al presentar el premio, el Club de la silla de entradas de nutrientes Bob Farrand antedichos: “Roland Barthélemy tiene consagrar la vida operativa de cheeseflower y sus esfuerzos de peluche asegurada la identificación en los más altos niveles de la plena comunión de la Fromager.

“Ha gastado cepa de edad para levantar su oficio al suelo como como los mejores chefs, ha juzgado sobre la tierra y ha seguido genio en cada oportunidad la unidad de cheeseflower leche cruda.”

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